糖心传媒

糖心传媒 社会?地域连携事業 公开讲座　D-SciTechプログラム
マヨネーズって何からできてる？油と水は混ざらない？

2025年8月21日(木)に、「読む団地」ジェイヴェルデ大谷田?コミュニティラウンジ叠翱翱碍惭础搁碍にて小学生を対象とした「マヨネーズって何からできてる？油と水は混ざらない？」を开催しました。
講師の半田明弘先生（理工部 生命科学系 教授）より、基礎の科学を学び、実際にマヨネーズ製作実験にチャレンジしました。
参加児童からは、「マヨネーズの原理を知れて楽しかった。家でも作ってみたい」、「お酢や油の割合でとろみや色が変わっていて惊いた」、
保护者からは「大学の教授に実际に教わる机会などないので、贵重な経験になりました。学生の皆さんも优しくて助かりました」、「マヨネーズの実験はもちろんですが、半田先生のお话もとても分かりやすくおもしろかったです」との感想がありました。

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